澳大利亚人不灭蝇
(澳大利亚人不灭蝇)
在很多国家,人们看到苍蝇时,都会想要尽快把它赶走,因为苍蝇喜欢往垃圾堆里凑,携带着多种细菌和病毒,对人类的健康产生了严重的威胁。但在澳大利亚,人们却很少谈“蝇”色变,澳大利亚的苍蝇与人通常可以和平相处。
《生命时报》记者采访了解到,澳大利亚人之所以对“灭蝇运动”不感兴趣,是因为他们的生活空间非常干净,没有给苍蝇提供沾染病菌的机会。澳大利亚的垃圾回收系统非常发达,每个人都必须把垃圾放在自家的垃圾箱中,一旦出现垃圾涌出,政府将禁止其使用垃圾桶,必须跑到郊外的垃圾站扔垃圾。由于没有恶劣的环境,澳大利亚的苍蝇一般不传播病菌。澳大利亚前总理约翰·霍华德在一次直播讲话时,一只苍蝇飞进了他的嘴里,为了保持形象,他只好把苍蝇吞下肚子,然后,他幽默地说:“澳大利亚的苍蝇干净得可以吃,完全没有污染。”
苍蝇最爱“光顾”的餐厅、酒吧等场所中,都有着非常严格的食品卫生标准,澳大利亚政府早在1998年就出台了《食品法案》和《食品安全条例》等法律法规,此后,该国根据这两部法规,由出台了众多配套的规章,如《职业健康与安全法》、《食品安全惯例与总体要求》,《食品工作场所与设备》,《食品安全标准》、《食品标准条例》等,几乎涵盖了所有种类的食品卫生操作标准及确保“从农田到餐桌”的卫生,即食品从种植或养殖、储存与运输到生产加工,再到销售服务的各个环节,都根据自身特点形成了一套完整的卫生检查标准,澳大利亚政府鼓励民众,若有人在某家餐厅吃坏了肚子,不但可以向其提出医疗费用的索赔,还可以向当地卫生部门投诉,根据病情得到一些奖励措施,比如现金或购物券等。
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